Качество и срок годности продуктов питания во многом зависят от способа фасовки. Вакуумная упаковка в газовой среде – оптимальный выбор для продуктов питания. Методика дает возможность продлить период хранения деликатесов, мяса, рыбы, сыров и овощей при минимальном использовании консервирующих добавок.
При упаковывании в модифицированной газовой среде (МГС) воздух заменяют смесью кислорода и других атмосферных газов с соблюдением определенных пропорций. Такие условия оптимально подходят для хранения пищи. Газ:
Популярная форма вакуумной упаковки – лотки. Они предотвращают деформацию содержимого, защищают его от бактерий, влаги и пыли. Другие преимущества такой упаковки – доступная стоимость и презентабельный вид.
Для упаковки продуктов в модифицированной газовой среде на предприятиях и в супермаркетах используют запайщики лотков с газонаполнением. Они отличаются друг от друга набором функций и производительностью. По степени автоматизации процесса фасовки оборудование может быть:
Купить запайщик лотков с газонаполнением на выгодных условиях предлагает компания Вемата (Vemata). В каталоге представлены трейсилеры разной производительности. Основные узлы агрегатов изготовлены из нержавеющей стали, поэтому оборудование отличается высокой надежностью и длительным сроком эксплуатации.
С полным ассортиментом упаковщиков можно ознакомиться в каталоге. Подробную информацию о сотрудничестве уточняйте у менеджера по указанному телефону.