Запайщик лотков с продуктами: какой выбрать

Запайщики лотков с продуктами (трейсилеры) незаменимы при производстве полуфабрикатов, мясных изделий, салатов и готовых блюд. Оборудование используют для герметичной упаковки готовой продукции в пластиковые контейнеры. Они защищают полуфабрикаты и приготовленные блюда во время хранения и транспортировки.

При подборе техники необходимо учитывать формат лотков, производительность линии и особенности продукции. Современные запайщики лотков с продуктами работают с обычной герметичной упаковкой. Многие модели также поддерживают вакуумирование и упаковку в модифицированной газовой среде. Дополнительные функции позволяют увеличить срок хранения продукции.

На что обратить внимание при выборе

Перед приобретением оборудования рекомендуется оценить такие параметры, как:

• тип упаковываемой продукции;
• размеры лотков; 
• планируемая производительность.

Для малых объемов (кафе, кулинарии, небольшие цеха) подойдут ручные или полуавтоматические запайщики лотков с продуктами. Они компактны, не требуют сложного обучения персонала и оптимальны для работы с готовыми блюдами, салатами и выпечкой. Производительность таких моделей — от 120 до 250 лотков в час.

Для предприятий мясной и рыбной промышленности, а также фабрик готовой еды подходят автоматические конвейерные линии. Они обеспечивают стабильное качество запайки, высокую скорость (от 600 лотков/час) и интеграцию с другими этапами упаковки: маркировкой, взвешиванием и этикетированием.

Решения для предприятий от компании «Вемата»Vemata

Компания «Вемата» (Vemata) предлагает современные трейсилеры. Они обеспечивают качественную герметизацию упаковки, стабильную работу и соответствие требованиям пищевых производств.

Для подбора оптимальной модели и консультации по внедрению оборудования обращайтесь к нашим специалистам по телефону.

Вопрос-ответ